L’empresa.- The Cocktail Palace

El tema del 2n trimestre de tecnologia tractava sobre l’empresa. El meu grup va decidir fer una cocteleria, la vam anomenar The Cocktail Palace, que com el seu nom indica, en aquest local farem tot tipus de còctels per als nostres clients . El local esta situat a Balsareny, en una rotonda situada al carrer de Balmes, té 150 metres quadrats, amb un alquiler de 450€ mensuals. La cocteleria constava de dos taverners i tres cambrers els quals cadascun tenia un sou de 1200€ al mes. També, en aquest local, es van torn de dia i de nit . En el local hi ha una barra lliure amb tamborets per tomar-ne els còctels a la barra, també hi ha un sofà al costat de la paret amb taules per poder situar a més gent dins del local. La nostra possible carta seria:

DRY MARTINI 10€

SEX ON THE BEACH 10€

MANHATTAN 10€

PIÑA COLADA 8€

COSMOPOLITAN 9€

BLOODY MARY 10€

MOJITO 8€

MARGARITA 8€

DAIKIRI 8€

GINFIZZ 10€

SAN FRANCISCO 4€

BATUTS(a escollir els sabors) 1€ cada sabor afegit